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¡Hola futboleros! Ya veis, nos ha dado también por los vinos. Somos así de gourmets, bueno unos gourmets muy novatos a decir verdad. Ya sabéis que en Más que fútbol nos gusta alejarnos de la pelota, en esta sección tratamos de olvidar la rutina diaria, evadirnos e intentar publicar un post interesante y atractivo para vosotros. Hoy os queremos explicar, sin entrar en tecnicismos propios de la materia, cuáles son las características principales del vino tinto Tempranillo.

Variedad: Tinto Tempranillo

Variedad de uva: Tinta

Lugares donde se elabora: España, Portugal, Estados Unidos y Australia

Fermentación: De año a año y medio en barriles de roble

%.alc.: 14%

Temperatura ideal: 14ºC – 16ºC

Maridaje recomendado EOF: Ideal para cenar la noche del viernes. Lo puedes acompañar con una pizza bien crujiente y sabrosa.

Tempranillo-Wine-in-Glass

Aroma, color y sabor

Estamos ante un vino muy sabroso que destaca por su color rojo rubí, tremendamente interesante y penetrante. Un vino muy atractivo y cálido, ideal para casi cualquier ocasión. Destaca por tener un aroma a notas frutales, cereza e incluso ciruela. Su sabor es interesante y aterciopelado para el paladar. Una variedad de vino que resulta amable en boca, de cuerpo medio y con sabores a frutos silvestres e incluso fresa. Dependiendo del tiempo que haya estado en el barril de roble podemos encontrarnos también con sabores a vainilla y chocolate.

Lo puedes maridar con cualquier plato

Lo mejor de esta variedad de vino es que lo puedes maridar con casi todo tipo de platos: carne, pasta, pizza e incluso alimentos picantes. Por tanto, un Tempranillo es la opción perfecta a la hora de preparar una cena para amigos,  y  más cuando no eres un “cocinitas” experimentado. En nuestro país podemos encontrar una gran cantidad de vinos Tempranillo, y todos ellos de una calidad y categoría sobresaliente. Donde destacan los D.O.: Rioja, Valdepeñas y Ribera del Duero. Como veis se trata de un vino muy interesante, perfecto para cerrar una larga semana de duro trabajo e ideal para iniciar un fin de semana prometedor.

(*) Fuente imagen destacada: sacredorigim.com

 

 

 

 

 

 


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Apasionado del fútbol (y de Elche) como pocos, en los últimos tiempos se ha aficionado por otros de los placeres de la vida como la cerveza, tomarse un vinito cenando o incluso el universo 2.o. Su llegada a este universo tecnológico fue tardía, pero lo ha cogido con ganas. Ahora está al frente de varios blogs, su actividad en Twitter es frenética e incluso se ha instalado Whatsapp. ¡Oh my god!